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デベラ
「デベラ買って来たけん、送ろうか?」

おかんからメールが来た。

デベラは我が家みんなの大好物。
冬になるとストーブの網の上において、さっとあぶって食べる。
愛媛育ちのわたしにとってみれば
冬と言えば、みかんとデベラなのだ。

みかんは近所の農家の人に分けてもらったもの。
デベラは漁師さんから買ったもの。
みかんはカゴに乗っかり
デベラはロープに吊るしたまま、食卓の近くにひっかけられる。

デベラって魚を干したものなんだけど、
魚ってところ変われば名前も変わるので
よくはわからない。

で、「デベラ」って検索してみると
広島・尾道の名産物とでてきてびっくり。
愛媛の名産物だと思っていたし、デベラも名前そのまんまだった・・

デベラってデメヒラメが訛ったもんだったんだ。

詳しくはこちら。
http://www.tai-shoten.com/sakana/sakana005.htm

いっぱいあるぞ〜♪

しかし、とりあえず冷蔵庫の取っ手にひっかけてみたものの
一体ドコへかけておこうかしら。

首飾りってのは、ナシでお願い(笑)。

さて、今から焼いて食べちゃおう〜!
デベラには熱燗が合うんだよなぁ。
【ここにタグ入れていたよ!とどろき】

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| kaori todoroki | 21:02 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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HN:轟 かおり
生まれは四国、棲家は兵庫。

好きなことは旅すること。
旅友はジムニーからバンバン200へ。

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